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這是第七篇......



《名家專論》先有「品味」才有品牌

  很多企業希望建立自有品牌,產品才有市場主導權,才有高利潤,才不用看人臉色。也有很多人羨慕,像芬蘭這種小國家,都可以創造出世界級的NOKIA品牌,甚至以前落後台灣的韓國,都已經創造出三星、LG、現代等世界級品牌,因此品牌台灣逐漸成為經濟轉型與企業升級的一個潮流,不過,創造品牌容易,創造一個能持久又有價值的品牌卻是一個很大的挑戰。

  要讓品牌持久又有價值,我認為最重要的關鍵因素有兩個,一個是產品的「品質」,另一個是產品的「品味」。優越的品質是必要條件,讓品牌可以持久存在,獨特的品味則提升品牌的價值。很多成功的品牌都是因為產品具有優越的品質以及獨特的品味。

  品質是客觀的,是可以規格化,可以衡量的,是產品的「功能性」部分,品味則是主觀的,是不能規格化,要用心去感受的,是產品的「人性」部分。有些產品,例如藥品、防毒軟體等單靠優越的品質,就具有很高的品牌價值,像趨勢科技的防毒軟體就是一個很好的例子。有些產品例如香水、時尚產品等,顧客的主觀感受很重要,只有優越的品質還不夠,必須要有品味,才能創造出很高的品牌價值。

  優越的品質主要來自於領先的技術,要建立不容易,但卻可能在一夕之間完全失去領先地位,只要競爭對手在技術上有更大的突破,領先地位就消失了,品牌價值就沒有了。要建立品味的優勢比品質優勢更困難,因為要完全了解消費者的生活形態,甚至引導消費者的行為模式,才能夠維持品味優勢。但是建立以後就不容易消失,像賓士汽車多年來都被美國消費者報導認為品質不如凌志汽車,但是到現在品牌地位還是超過凌志。因此不少企業在以品質優勢建立品牌地位後,都積極進一步想建立品味優勢,前面提到的凌志汽車、豐田汽車、以及NOKIA都是例子。

  台灣一向以技術見長,因此以品質取勝的品牌多,以品味取勝的品牌少,不過可以看到愈來愈多的企業希望提升產品品味的優勢,像明基的行銷就不斷的強調其科技產品的「歡樂」性質。這是一條必須走的路,雖然很辛苦,但是值得。

  要建立品味優勢另一個困難的地方,是因為國外消費者常把產品品味和生產國的國家形象連在一起,NIKE運動鞋、可口可樂的品牌所以成功,很大的因素是因為它們是美國公司,在很多人心目中,美國是世界運動的領導者,是健康歡樂的地方。不少人認為韓國透過娛樂事業成功塑造國家新形象,對於近年來韓國品牌的成功有很大的幫助。那麼台灣的國家形象對於產品品牌有什麼幫助?

  不久前有機會到美國波士頓,有天晚上打開當地的電視,赫然發現在一個老美的娛樂節目上看到有關台灣的報導,這個節目從世界各地蒐集各種具有娛樂性質的「真實新聞」來播放,其中有三段是各國民意代表在議會殿堂打架的真實新聞,很不幸的三段中就有兩段來自台灣,可以看得出來一則發生在立法院,一則發生在台北市議會,兩則都是幾年前發生的事,但到現在還被美國人拿來當笑話,這種形象很難跟歡樂的、健康的、科技的產品品味連結。要想「品牌台灣」,要先提升台灣的品味,也許應該有人出面辦個「品味台灣」論壇。

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